Yves, paysan depuis toujours dans la ferme familiale dite « La Rhue », située à 2 kms des chambres d’hôtes « Le bout du Roc », sur les Causses de Rocamadour, vous fera partager sa passion pour l’élevage de l’agneau fermier du Quercy, que vous retrouverez au menu de la table d’hôte Le bout du Roc.